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一个农庄盈不盈利,往往体现在细节,这几个细节不做好,要谈盈利就有点想当然了。
1杂乱的游客服务
做农庄不是做景区,游客服务区不是卖票的地方,是切实要为游客服务的地方,可以有一些简单的医疗服务,盛夏时可以有一些免费的茶饮之类的,另外这里也是欢迎游客的地方,可以有一些体现农场主人品味的装点,导览图,迎宾长廊之类,生活垃圾、生产工具等最好不要出现在迎宾区。
2毫无章法的农庄布局
即使你有一个自然条件非常不错的园区,毫无章法的布局只会让你的农庄完全玩不下去。最常见的问题有:很多农庄布局没法提供足够的停车位,没有主要的游览区,主要景观服务设施与游客不匹配,东拼西凑,造成有的利用率不高,有的又配置不够,资源浪费较大,主要是没有明确的定位,不知道农庄到底要干嘛 。
这些都需要避免,我们一个做农庄的朋友说,如果现在给他一个机会重来,他愿意多花两百万来做规划,农庄主一定要请规划设计团队进行合理规划,不要因为省一点设计费而自以为是,最后多花钱不说,再改造就难了。
3无关的设施景观
有一些庄主喜欢将他认为好的东西都放在农庄里,其实,凡是与农庄主题不符,农庄品牌毫无帮助的装置摆设都是多余的。
从主题定位开始,农庄里的任何一样东西都需要和你的农庄主题与品牌故事有关,如果是一个以亲子主题有关的农场,就不要去建一个高大山的大门,去摆一些小孩子没兴趣的雕塑之类。
4暴露的不堪“死角”
在农庄里看到房后、墙角堆满了杂物或者垃圾并不是个愉快的体验。很多客人决不会愿意在脏兮兮的农庄进行消费与度假。很多农庄不注意农庄餐厅的布局,餐厅做的十分简陋,而且卫生条件不达标,这是非常致命的。餐饮目前在很多农场都属于盈利项目,盈利项目不做好,就只有死翘翘。
5荒芜的农业生产
休闲农业是在农业的基础上引入服务的概念,现在休闲农业一般分为两种,一种是以生产为主,以传统种养为基础,可以适当引入一些休闲概念,采摘,做产品体验,最终的出路做产品延伸,延长产业链啊;另一种以服务为主,农业活动为基础,可以从家庭、公司团体、学校、幼儿园这些群体入手,以农业活动策划为主,生产是为体验服务的。如果农庄农业生产做得一踏糊涂,农庄的土地处于荒芜与半荒芜状态,农庄想赢利的可能性是不大的。
6模糊的园内标记
农庄很容易忽视指示牌标记和品牌标识。你可以充分利用园区内资源把信息传递给客人,好的标识会让人游客产生非常好的印象,linlin's farm 餐厅的标识就做的比较好,像他们的菜单,一个南瓜样式的,桌子上的餐牌就有会员介绍。
7无效的园区投入
充分利用园区资源,发挥农庄土地与资金的最大效益是休闲农庄的一种追求。计算效益与成本,会对你的农庄建设大有好处。好的东西很多,对你的园区有效才是关键。
8混乱的管理服务
有些农场主喜欢单打独斗,不放心设管理层,事无巨细都要自己决策。结果精力有限,园区没有建好,一产生产的东西也没人管销售,一头乱额,顾此失彼。一个好的农场主,做好管理也是一门学问,让专人做专事,主要项目点要设管理人。工人需要,管理层也需要。
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